Le vin fait partie de la culture ligérienne … Or, ici et là, une nouvelle génération de vignerons est en train de monter …. Ils défendent un vin plus naturel et ont réintroduit le travail des chevaux dans les vignes… Un exemple en Anjou, à Martigné Briand avec Olivier Cousin.
Réalisation : Marie-Françoise Gaucher, Mathilde Arnold
Intervenant : Olivier Cousin, Vigneron
Date de diffusion : 21 novembre 2010
