zum Air Fryer
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Rezept
für 8 Spieße
600-700 g Schweinenacken in Stücke schneiden.
Marinade nach Wahl z.B, chmeli suneli, BBQ Rub, Schaschlikgewürz, ..... für einige Stunden marinieren.
1 Vollei mit 1 zehe Knoblauch, Salz, Pfeffer würzen. Evtl. etwas Sprudelwasser
Fleisch Stücke aufpießen in Mehl - Ei - Paniermehl wälzen.
Im Air Fryer auf Rotesserie für 30 min 200° garen.
Oder auf Holzspieße spießen und auf ein Gitterblech legen. Nach halber Zeit die Spieße wenden.
