Menacés par la Covid-19 à Paris et dans plusieurs grandes villes, les restaurateurs ont soumis au gouvernement un nouveau protocole sanitaire pour rester ouverts, vendredi 3 octobre. Prise de température, registre de la clientèle ou paiement à table figurent parmi les propositions. Le Haut Conseil de la santé doit trancher lundi au plus tard.

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