Asam Manis Ikan Asin Telang khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
orang Banjar menyebutnya iwak karing Telang asam manis.
Bahan :
100 gr ikan asin tenggiri
1 biji tomat
5 biji bawang putih
5 biji bawang merah
5 biji cabe ijo & 2 biji cabe merah
1 jempol asam Jawa
2 jempol gulmer
1 sdm gula putih
seujung sendok garam
Minyak Goreng
silahkan tonton sampai selesai.
menu ini sangat disukai oleh keluarga saya dirumah, manis asam gurih sangat menggugah selera makan, Cocok utk makan siang ataupun malam. jika ingin pedas silahkan tambah cabe rawit sesuai selera.
selain ikan asin tenggiri / telang yg biasa digunakan, adapun ikan asin jambal roti, ikan asin peda, ikan asin sambal goreng, ikan asin sepat cacak asam, dll.
---------------------------------------------------------------
resep ikan asin asam manis,
masak ikan asin tenggiri,
cara masak ikan asin tenggiri,
cara buat ikan asin tenggiri,
cara bikin asam manis ikan telang,
olahan ikan asin telang,
ikan asin Telang,
resep masakan kampung sehari-hari,
resep masakan sehari hari di rumah,
masakan rumah sehari hari,
masakan sehari hari,
resep makan siang,
menu makan siang,
menu masakan harian,
menu masakan kampung,
menu makanan kampung,
masak sederhana,
daftar menu masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu,
cari resep makan malam,
cemilan rakyat cemara
-------------------------------------------------------------------
#asammanisikanasin #iwakkaring #masakanbanjar #resepmudah #masakmudah #masakanbanjar #khasbanjar #resepsimple
