🤔 Adivinhação, simpatia pelo café, amizade com o produtor, número do bingo do último sábado? Como é definida a pontuação dos cafés especiais que tanto se fala? O assunto é complexo e interessante, por isso o baristuber, Gabriel Guimarães, veio nos explicar um pouco mais! Aproveite, o vídeo tá nota 100 na SCA!
👉 OFICINA UNIQUE: Toda sexta-feira, às 17:30h, um novo vídeo com temas diferentes para você. Tem uma dúvida para nosso barista? Deixe nos comentários 😊
Índice:
0:08 Introdução
0:28 Quais são os profissionais que pontuam os cafés?
1:03 Qual é o processo para obter a pontuação?
3:54 Como funciona o protocolo da pontuação
12:53 Como se tornar um provador de cafés especiais
13:51 Conclusão
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