Turta dulce sau Gingerbread este un desert foarte popular in intreaga lume. Acestia sunt deliciosi si aromati biscuiti care se prepara de obicei in perioada Craciunului. Conform Europa Fm primele scrieri despre turta dulce le gasim in antichitate. La egipteni si greci se folosea la ceremonii. In Europa, turta dulce a ajuns prin secolul al 11-lea. Atunci au fost aduse condimentele din Orientul Mijlociu, folosite la preparare. Pe vremuri la preparare se foloseau firimituri de paine. Amestecul se punea in forme de lemn, ce erau apoi sculptate cu glazura. Se folosea glazura simpla pentru cei mai saraci sau vopsea aurie comestibila pentru regi și imparati.
