النهاردة هنشارك معاكوا طاجن كفتة طعمة رائع جدا بصوص طماطم وبهارات رائعه جدا نتمنى تجربوه مستنين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
[ Ссылка ]
المكونات :
500 جرام لحم مفروم
ربع كوب فيجيتار
كمون
فلفل اسود
زعتر
نعناع
فلفل احمر
ملح
1 بصلة
زيت
لعمل الصوص :
3 طماطم
1 ملعقة زبد
1 ملعقة صلصة طماطم
3 فصوص ثوم
زعتر
ملح
للتغليف نحتاج جبن مبشور
طريقة التحضير :
1- اولا فى وعاء مناسب نضيف على اللحم المفروم ,ربع كوب فيجيتار ,كمون,فلفل اسود,زعتر,نعناع ,رقائق فلفل أحمر,ملح ,وفى الاخر اضافة بصل مفروم واعجني المكونات جيدا.
2- نقوم بتغطية الوعاء بورق الاستريتش وتركه ليرتاح قليلا فى البراد.
3- بعد ذلك نقوم بتشكيل الكفتة بأيدينا على شكل دائره.
4-بعدين نضعهم فى الزيت الحار وتقليبهم على الوجهين.
5- ثم وضع الكفتة فى الطاجن بشكل متساوى.
6- لعمل الصوص نضع فى طنجرة على النار الطماطم المقطعة صغيرة بدون قشر ونضيف لها ملعقة زبد , و1-2 ملعقة من زيت القلي.
7- ثم إضافة 1 ملعقة صلصة طماطم,ثوم مهروس,زعتر,ملح ويتم تقليبهم وتركهم حتى نعومة الطماطم .
8- بعد ذلك يسكب الصوص فوق الكفتة فى الطاجن.
9- ندخلها لفرن ساخن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة .
10- بعد ذلك نقوم برش الجبن المبشور عليها وادخلها الفرن مرة اخرى حتى احمرار الجبن.
11- ثم تقديمها بالهنا والشفا .
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
[ Ссылка ]
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
[ Ссылка ]
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
[ Ссылка ]
اسهل طريقة لعمل كفته حسان باشا
[ Ссылка ]
طريقة عمل رول الكفته بالخضروات من المطبخ التركى
[ Ссылка ]
طريقة عمل كفته البرجر
[ Ссылка ]
صينية الكفته باللحم المفرومة والبطاطس
[ Ссылка ]
طريقة سهلة جدا لعمل كفته الكباب بالزبادى
[ Ссылка ]
