Рулетики мясные.👩‍🍳
Ингредиенты:
Говядина.
Луковица - 1 шт.(большая).
Творожный сыр - 100 гр.
Приготовление:
1.Мелко нарезанный лук жарим минуты 3,добавляем шампиньоны.Жарим до испарения жидкости и готовности овощей.Солим,перчим начинку(немного),остужаем.
2.Пласт говядины отбиваем молотком,перекладываем на пленку,смазываем сыром,выкладываем начинку и сворачиваем туго.Затем заворачиваем в пленку,скатываем, как конфету и оставляем ненадолго,чтобы рулет форму сохранил.
3.Перекладываем в смазанную маслом форму,смазываем сами рулетики маслом,посыпаем солью и печём при 190-200 градусов до готовности.Это зависит от мяса,чем моложе говядина,тем быстрее приготовится.
Приятного аппетита!😋👍

свернуть