Разнообразие Карпатской кухни поражает. Природные условия и культура питания в карпатском регионе, обусловленная аутентичностью и нестареющими карпатскими традициями. Среди блюд и угощений карпатской кухни множество страв, включающих в свой состав грибы. Самым популярным грибом, применяющимся при приготовлении всех этих страв, является белый гриб, как свежий, так и высушенный. Часто сухие грибы добавляют как ароматическую добавку.

свернуть