Petite entrée savoureuse je vous propose la recette d’un roulé de pomme de terre au saumon et aux épinards, a déguster chaud ou froid.

- 500g de pommes de terre
- 1/2 oignon
- 2 œufs
- sel poivre
- persil
- 2 poignées de gruyère rapé
- 1 grosse cuillère de saint moret
- quelques branches d’épinard
- saumon fumé

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