INGREDIENTES para 4 pessoas:
- Para a Feijoada:
1 kg de línguas de bacalhau;
500 g de feijão manteiga;
1 cebola roxa;
1 cebola branca;
1 pimento;
3 tomates;
150 g de presunto;
100 g de chouriço de carne;
100 g de toucinho;
100 ml de vinho branco;
Azeite q.b.;
1 malagueta;
1 folha de louro;
Pimenta preta q.b.;
Cominhos q.b.;
3 dentes de alho;
1 ramo de coentros
- Para as línguas fritas:
200 g de farinha;
Pimenta preta q.b.;
Pimenta branca q.b.;
Pimenta rosa q.b.;
Azeite para fritar
Confecção:
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