Po krátké odmlce je opět zde další díl COOKING SHOW! V dnešním díle se dozvíte jak si připravit nepečený jahodový dort. Návod na postup naleznete v tomto videu v zde dole, v popisku videa.

Suroviny
KORPUS
140 g máslové sušenky
50 g rozpuštěné máslo

TVAROHOVÁ VRSTVA
250 g tučný tvaroh
250 g bílý jogurt
1 lžička vanilkového extraktu
60 g moučkový cukr
10 g prášková želatina
40 ml voda

JAHODOVÁ VRSTVA
400 g jahod
150 g bílý jogurt
5 lžic moučkového cukr
1 lžíce citronová šťáva
16 g prášková želatina
60 ml voda

POSTUP

KORPUS
Do dortové formy nasypeme rozdrcené máslové sušenky a smícháme je s rozpuštěným máslem. Vše spojíme dohromady a vytvoříme korpus (na všech stranách stejně vysoký). Korpus dáme ztuhnout do ledničky na cca 15 min.
TVAROHOVÁ VRSTVA
Nejdříve si připravíme želatinu. Odměříme si 10 g prášku a smícháme jej s vodou. Zamícháme a necháme 10 min. odstát. Mezitím smícháme tvaroh, jogurt, cukr, vanilkový extrakt. Želatinu zahřejeme tak, aby povolila (změkla). Do roztáté želatiny nalijeme cca 5 lžic tvarohové vrstvy a zamícháme. Vytvořenou hmotu přilijeme do původní a vše smícháme. Hmotu nalijeme na korpus a opět vložíme do lednice na minimálně 15 min.
JAHODOVÁ VRSTVA
Postupujeme podobně jako u předchozí vrstvy. Nejprve si připravíme želatinu (podle návodu na etiketě). Očistíme a opereme jahody. Rozmixujeme je. Přidáme bílý jogurt, cukr a citronovou šťávu. Želatinu necháme trochu povolit. Do změklé želatiny přidáme cca 5 lžic jahodové směsi. Vzniklou směs nalijeme do původní a vše důkladně promícháme. Spojenou hmotu následně nalijeme na tvarohovou vrstvu. Opět necháme ztuhnout v lednici. Po ztuhnutí je dort hotový.

HUDBA:
Music by: [ Ссылка ] / @dcuttermusic
DAVID CUTTER: Sand Castle
Sledujte mě i na soc.sítích:
[ Ссылка ]

Pokud se Vám video líbilo nezapomeňte ho sdílet, likovat, komentovat
Přihlaš se k odběru na tomto kanále, aby ti neuniklo žádné další video

свернуть