Få vill undvara julskinkan på det svenska julbordet - här kommer Linnéa Seidel med två förslag på hur man kan griljera den.
Recept:
Klassisk griljerad julskinka:
1 julskinka från lantchark
1 ägg
2 msk senap
1 msk Dansukker strösocker
3 dl ströbröd
Tillaga skinkan enligt anvisningarna på förpackningen. Vispa upp ägget och blanda i senap, socker och ströbröd. Värm ugnen till 200 grader, grilla skinkan i cirka 15 minuter.
Skinka chiborn:
1 julskinka från lantchark
hela kryddnejlikor
Dansukker Brun Farin Strö
Tillaga skinkan enligt anvisningarna på förpackningen. Hetta upp ugnen till 200°. Ta bort svålen från skinkan men låt späcket vara kvar. Ruta späcket och tryck fast en hel kryddnejlika i varje kryss. Klappa in så mycket brun farin som möjligt. Grilla skinkan i ugnen i cirka 15 minuter. Farinet ska smälta och karamelliseras.
![](https://i.ytimg.com/vi/spHM_PNH2FM/maxresdefault.jpg)