A vagem refogada no missô é uma receita simples, saudável e cheia de sabor. Essa opção de acompanhamento traz uma combinação perfeita entre a textura crocante da vagem e o toque umami do missô, resultando em uma experiência gastronômica única.
Essa receita é uma ótima maneira de adicionar variedade e nutrição ao seu cardápio, já que a vagem é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais. O missô, por sua vez, adiciona profundidade de sabor e benefícios para a saúde devido às suas propriedades fermentadas e teor de probióticos.
Experimente essa vagem refogada no missô como uma opção saudável e deliciosa para aproveitar todo o potencial culinário desse vegetal, transformando-o em um prato cheio de sabor e nutrientes.
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🥗Ingredientes:
- Vagem
- óleo
- 1/2 cebola
Para o tempero:
- 1 cs de misso
- 1 cs de mirin
- 1 cs de sake seco culinário
- ajinomoto a gosto
- 1 cc de hondashi
- 1 cs de açucar
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