[ Ссылка ] (резервный канал-подписываемся)
[ Ссылка ] (резервный канал-подписываемся
[ Ссылка ] ,мой канал в телеграмм,там можно узнать много интересного по рыбе!
СКУМБРИЯ в пряной заливке
рассол :
вода - 1000 мл
соль - 160 гр
сахар - 20 гр
пряная заливка:
вода - 1000 мл
соль - 80 гр
сахар - 20 гр
лавровый лист - 1 шт
кориандр, горчица - по 1 гр
душистый перец - 4 гр
тмин, розмарин, перец острый кусочками, гвоздика - по 0,5 гр
