PIASTRE AD INDUZIONE: pentole, vantaggi e consumi

Oggi non vi parlo di dati e numeri, non scendo nei particolari, ma vi porto la mia personale esperienza dopo un mese che uso le piastre ad induzione nella mia cucina.

Quanto consuma una piastra ad induzione?
Le mie pentole sono adatte all'induzione?
Perché dovrei scegliere le piastre ad induzione per casa mia?

Queste erano alcune delle domande che - come utente normale - avevo in testa nel momento in cui ho iniziato a valutare l'acquisto delle piastre ad induzione per casa mia.

Quanto consumano le piastre ad induzione?

Te lo dico sinceramente, non lo so...O meglio, non ho fatto i calcoli e non ho analizzato le bollette, ma sono sicuro di una cosa: il risparmio economico è l'ultimo motivo per cui dovresti scegliere questo sistema.

Hai capito bene! Le piastre ad induzione non consumano poco, nè tantomeno te le "ripaghi" in pochi anni.

Ma allora perchè hai scelto le piastre ad induzione? Semplice, per i mille vantaggi che hanno:

- Design moderno ed elegante
- Facilissima e velocissima da pulire
- Nessun rischio legato ad eventuali fughe di gas
- Assenza di dispersione termica e rapidità nella cottura
- Tecnologia e sicurezza a 360°

Nel video ho approfondito in dettaglio questi aspetti.

In queste righe voglio approfondire alcuni aspetti e dubbi più comuni:

Le mie pentole sono adatte all'induzione?

Al 90% sì. Come puoi fare per verificare se le tue pentole sono adatte all'induzione?
Semplice: ti basta una calamita.
Infatti l'induzione, a differenza delle resistenze (poco efficienti) e del microonde, scalda direttamente ed in maniera uniforme il contenitore tramite un campo elettromagnetico.
Per verificare la compatibilità delle tue pentole con l'induzione basta capire se sono soggette a campi magnetici. La calamita deve attaccarsi al fondo della pentola.

Che contatore/contratto mi serve per far lavorare le piastre ad induzione?

Le piastre sono spesso dotate di un regolatore di potenza, di un limitatore di consumo, necessario per evitare di far scattare il contatore.
Io le sto usando già più di un mese e, pur avendo un contatore da 3 kW base, non mi è mai capitato di avere disagi relativi a questa limitazione.
Quindi sì, le piastre funzionano anche se hai un contatore piccolo, basta fare un po' di attenzione con i vari elettrodomestici più grandi (lavatrice, lavastoviglie, forno,...)


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