הכנה של מאגר מזון לשעת חירום היא חשובה ומחייבת מחשבה. לא רק לאגור אלא גם מה לאגור.
בסרטון נעסוק בקופסאות שימורים העקרונות הם פשוטים:
אנו נרצה לאגור מזון שהוא מצד אחד כמה שיותר מזין, עם משקל ונפח קטנים ככל הניתן למשל טונה בשימורים יש לה מנת חלבון טובה מנה משביעה, גם את השמן ניתן לאכול. לעומת זאת מלפפון חמוץ הוא בעל נפח ומשקל גדולים עם תמורה תזונתית קטנה לכן היא לא מתאימה לאגור לשעת חירום אלא היא משהו נחמד לשימוש יומיומי.

свернуть