Les Elotes, ce sont des brochettes d'épis de maïs cuits et parfumés aux épices. Un classique de la Street food au Mexique.
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Ingrédients pour les épis de maïs grillés :
Epinard en poudre
Cébette
Parmesan
Coriandre
Piment Habanero
Oignons
Fromage blanc
Maïs
Charbon végétal en poudre
Zestes de citron vert
La recette complète : [ Ссылка ]
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