La mâche ce n'est pas seulement une alliée précieuse pour perdre du poids. Cette petite salade d'hiver peut aussi vous permettre de réaliser de succulents plats, un peu plus gourmands. Voici les recettes originales proposées par le chef Yannick Leclerc, lors d'un speed dating organisé par les producteurs de mâche nantaise.
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