Horas!!
Dengan metode tangzhong hasil roti tdk mengecewakan. Super lembut & empuk kali.
ROTI PISANG COKLAT
Bahan tangzhong :
2 sdm terigu protein tinggi
100 ml air suhu ruang
Bahan isian :
Pisang kepok / pisang lilin secukupnya dikukus. Belah jadi 2
Topping :
Keju parut
Coklat butir
( sesuai selera ya topping nya)
Bahan olesan :
Susu cair & margarine
Bahan roti :
250 gr terigu protein tinggi/ Cakra
1 sdm susu bubuk
30 gr gula pasir
1 telur ayam
1/2 sdt pelembut roti
1 sdt ragi instan
30 gr margarine
1/2 sdt garam
70 - 110 ml air ( sesuaikn pemakaiannya ya )
Untuk cara membuatnya yok ditonton videonya ya 🙏
#roti
#rotipisangcoklat #rotimetodetangzhong #rotisuperempuk
#rotimanis
#rotisobek
#rotipisang
#roticoklat
#tangzhong
#waterroux
#reseproti
#softbread
#butetbataknpt
[ Ссылка ]
