Домашен течен шоколад - рецепта от детството. Ако добавите 1-2 лъжици лешников тахан, то ще се получи вкусът на познатата ви Нутела
#рецепта от #lysp - Love Yogurt and SweetPastry, #bakedbyadelina, #BbA, #теченшоколад
Съставки/ Ingredients:
125 грама масло/ 125 gr butter
200мл вода или прясно мляко/ 200 ml water or milk
1 чаена чаша захар/ 1 tea cup sugar
1 ванилия/ 1 vanilla sugar
4 супени лъжици какао/ 4 teaspoons cocoa powder
250 грама сухо мляко/ 250 gr dry milk
1-2 супени лъжици лешников тахан по желание (ако искате вкус на Нутела)/1-2 teaspoons hazelnut tahini (if you would like to taste like Nutella)
Sift the powdered milk and cocoa into a bowl. Add the vanilla. In a saucepan, mix the milk, butter and sugar and let the mixture boil until the sugar and butter melt. Gradually add the hot mixture of butter and sugar to the dry mixture and beat with a mixer until smooth. You can pour into small bowls or in a jar. Allow to cool and then refrigerate for a few hours. At first, chocolate spred may seem very liquid, but it thickens in the refrigerator.
