Как часто мамы говорят своим деткам "кушай кашу - это полезно" и это действительно так. Но кушать утром кашу полезно не только детям,но и взрослым. А вот пшенную, так особенно. Хочу посоветовать тому, кто безразличен к пшенной каше, обратить на нее внимание - это очень полезный продукт. Пшено содержит больше белка, чем в рисе и ячмене, больше фосфора чем в мясе, больше фолиевой кислоты, чем в пшенице и кукурузе, больше витаминов группы В, чем в остальных злаковых культурах. В пшене много калия, цинка, натрия, йода, магния и брома. А еще пшенная каша имеет прекрасный вкус, но нужно знать несколько секретов как ее приготовить. С ними я как раз вас и познакомлю.
=============================================
Рецепт:
150 - 200 гр крупы пшена хорошо промытого
300 мл воды
1л молока
2 ст.ложки сахара
