À l'heure où les filières d'enseignement ont fait leur rentrée, l'apprentissage ne fait pas exception. Dans les CFA de Charente-Maritime ils sont nombreux, côté apprentis comme côté employeurs à miser sur ces formations.
Reportage de Sébastien Poirier, Pierre Lahaye et Nadine Pagnoux-Tourret
Intervenants :
- Vinciane, apprentie
- Léonard Benjamin, chef du restaurant Le Chai
- Quentin, apprenti
- Stéphanie Harnel, gérante intermarché Villeneuve-les-Salines
- Marie-Christine Bernal, directrice du CFA

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