Самый УСТОЙЧИВЫЙ БЕЛКОВЫЙ крем на ПЕКТИНЕ / Крем для цветов/ НЕ ТЕЧЁТ/ 100% РЕЗУЛЬТАТ /Olya konditer

Белковый крем на пектине получится у ВСЕХ! Он отлично держит форму, НЕ ТЕЧЁТ! НЕ ПЛЫВЁТ! Очень УСТОЙЧИВЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ крем! Работать с этим кремом одно удовольствие. 100% результат! ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! а ЦВЕТЫ ИЗ ЭТОГО КРЕМА КАК ЖИВЫЕ!

РЕЦЕПТ КРЕМА НА ПЕКТИНЕ:
- 120 грамм белка (от 3х крупных яиц)
- 240 грамм сахара
- 4 грамма яблочного пектина ( чайная ложка без горки)
- 80-100 мл воды
- 2-3 щепотки лим. кислоты
- ван. сахар

В сотейнике соединить сахар, пектин, воду и уварить. Готовность сиропа показана на видео. После того как закипит сироп начать взбивать белки до устойчивого плотного состояния, затем залить сироп и продолжать взбивать 3-4 минуты. Ориентируйтесь на плотность крема. Он должен наматываться на венчик и сохранять устойчивый рисунок. Крем готов к работе! Цветы из этого крема получаются как живые! Готовьте с удовольствием!

ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ:
[ Ссылка ]

ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ:
[ Ссылка ]

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
[ Ссылка ]

СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ:
[ Ссылка ]

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ:
[ Ссылка ]

БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ РУЧНЫМ МИКСЕРОМ:
[ Ссылка ]

БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ КРЕМ ЧИЗА:
[ Ссылка ]

РЕЦЕПТ УНИВЕРСАЛЬНОГО ТВОРОЖНОГО КРЕМА:
[ Ссылка ]

СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ БЕЗ СЫРА И СЛИВОК:
[ Ссылка ]

СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ:
[ Ссылка ]

КРЕМ ЧИЗ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ТОРТОВ:
[ Ссылка ]

свернуть