Баклажани як гриби дуже просто і смачно! Чудовий рецепт з баклажанів. Ці Баклажани Вас підкорять, не пошкодуєте! Баклажани, як гриби.
Як приготувати баклажани? Салат з баклажанів, смажені баклажани, баклажани з часником та просто смачні баклажани все в одному рецепті! Страву з баклажанів із дуже смачною заливкою можна подати як холодну закуску або дегустувати одразу! Рецепт абсолютно не складний, а баклажани виходять дуже ніжними та смачними. На смак баклажани як гриби. Якщо Ви дивитеся, що приготувати з баклажанів, дуже рекомендую цей рецепт. Дуже просто і смачно! Інгредієнти: 1 кг баклажан очистити від шкірки, нарізати кубиками та посолити (1 чайна ложка солі). Залишити на 15-20 хвилин. 2 цибулини дрібно нарізати і обсмажити на середньому вогні з додаванням олії та 0,5 чайної ложки цукру. Обсмажену цибулю прибрати зі сковорідки, а замість нього покласти віджаті баклажані. Приготувати сметанкову заливку: 200 грам сметани, 1 пучок кропу і 1 пучок петрушки дрібно нарізати (можна додати 1 пучок кінзі за бажанням), 3 зубчики чесноку подрібнити будь-яким способом, додати спеції за смаком, я додаю: 0,5 чайної ложки хмелі сунелі, 0,3 чайні ложки солі, 0,3 чайні ложки меленого чорного перцю. 0,3 чайної ложки паприки – все ретельно перемішую. До проготовлених баклажанів додаю обсмажену цибулю та сметанну заливку. Доводжу до кипіння та знімаю з плити
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]-
