Cette tajine aux pruneaux est un classique de la cuisine Marocaine ! Cuisinez cette tajine aux pruneaux et faites plaisir à toute la famille.
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Ingrédients pour la tajine aux pruneaux :
1 kg d'épaule d'agneau en morceaux
3 oignons
1 pincée de cannelle
1 c à s de gingembre en poudre
3 gousses d'ail
2 pincées de pistils de safran
1 c à c de curcuma
1 c à s de poivre noir moulu
100g de beurre
10 cl d'huile d'arachide
Sel
300g de pruneaux secs
2 c à s de miel
1 c à s de cannelle en poudre
Graines de sésame
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Tajine aux pruneaux - 750g
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