Probando el mejor Jamón Ibérico en el Restaurante - Charcutería de Joselito en la Calle Velazquez de Madrid.
Llevo muchos años vistando el Restaurante Joselitos, un templo del Jamón Ibérico y Cerdo Ibérico y he regresado a revivir lo que he disfrutado en ocasiones anteriores. He probado Jamón Ibérico de añadas de 2018, 2017, 2016 y hasta de 2015.. Además pruebo platos como sus Croquetas de Jamón Ibérico, las Croquetas de Chorizo Ibérico, Empanadillas de Abanico Ibérico, un Tartar de Solomillo y mucha más comida!!!
Al final del video te dejo el ticket con la cuenta de la comida y mi valoración del Restaurante.. Vale la pena???
Joselito es una empresa de renombre internacional que ha cautivado los paladares con su excelencia en la producción de jamón ibérico. Con más de 150 años de historia, esta casa familiar fundada en 1868 se ha convertido en un referente de calidad y tradición en el mundo gastronómico. Especializada en la crianza de cerdos de raza ibérica y guiada por métodos de producción artesanales, Joselito ofrece un producto distintivo y exquisito. Su jamón, sometido a un proceso de curación prolongado, es apreciado por su sabor inigualable y la dedicación a la autenticidad. Reconocida con una Denominación de Origen, la marca representa la esencia misma de la tradición culinaria española, llevando consigo la herencia de generaciones que han perfeccionado el arte de transformar la materia prima en un manjar gourmet apreciado en todo el mundo.
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