Στόλεν Γερμανικό Γλυκό Ψωμί των Χριστουγέννων. German Christmas Stollen Sweet Bread Recipe.
********************************************************
Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!
Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!
ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα!
**************************************************
Η ομάδα μας - Facebook [ Ссылка ]
subscribe free - εγγραφή δωρεάν [ Ссылка ]
****************************************************
Υλικά συνταγής
1200γρ αλεύρι σκληρό (για τσουρέκια)
200γρ αλεύρι αμυγδάλου
100γρ νωπή μαγιά η 5 φακελάκια ξερή
1τσιμπια αλάτι
2 αυγά και 2 κρόκους
600γρ γάλα χλιαρό
300γρ βούτυρο κομμένο σε κύβους
100-150γρ ζάχαρη
100γρ ρούμι
300γρ σταφίδες
150γρ αμύγδαλο (λίγο καβουρδισμένο προαιρετικά)
150γρ κύβους φρούτων σακχαρόπηκτους
Ψήσιμο 170 αντιστάσεις για 45 λεπτά
Για άλειμμά (μετα το ψήσιμο) Βούτυρο 50γρ
Για το πασπάλισμα
Άχνη ζάχαρη
*********************************************************
Recipe ingredients
1200g hard flour (for buns)
200g almond flour
100g of fresh yeast or 5 sachets of dry yeast
1 pinch of salt
2 eggs and 2 yolks
600g warm milk
300g butter cut into cubes
100-150g of sugar
100g of rum
300g raisins
150g almond (slightly roasted optional)
150g sugar-coated fruit cubes
Bake 170 resistances for 45 minutes
For spreading (after baking) Butter 50g
For the sprinkling
Powdered sugar
*****************************************************
Rezeptzutaten
1200g Hartmehl (für Brötchen)
200g Mandelmehl
100 g frische Hefe oder 5 Päckchen Trockenhefe
1 Prise Salz
2 Eier und 2 Eigelb
600g warme Milch
300g Butter in Würfel schneiden
100-150g Zucker
100g Rum
300g Rosinen
150g Mandeln (optional leicht geröstet)
150 g mit Zucker überzogene Fruchtwürfel
45 Minuten lang bei 170 Widerständen backen
Zum Bestreichen (nach dem Backen) Butter 50g
Zum Bestreuen
Puderzucker
************************************************************
#googlefood
#foodgoogle
#φαγητό
#greekrecipe
#food
#κουζίνα
#ελληνικηκουζινα
#greekfood
#ευκολησυνταγη
#recipe
#recipes
#στόλεν
#στολεν
#Στόλενχριστουγεννιατικογλυκοψωμι
#stollen
#GermanStollen
#christmasStollen
#christmas
#christmasrecipe
