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Coucou,
Aujourd’hui je vous propose la recette de Khlii aux oeufs et aux tomates, un délicieux plat qui est assez facile au niveau de la préparation est surtout un plat rapide.
Khlii, khli3, khlea, ou kleehe c’est de la viande séchée, elle est beaucoup utilisée dans la cuisine maghrébine, notamment utilisée dans les cuisines algérienne et marocaine.
Vous pouvez préparer votre propose viande sèche khlii, mais la préparation demande un peu de technique. Sinon vous pouvez en acheter dans les magasins orientaux, ou sur certains sites internet.
Ici j’utilise des oeufs, chez vous, vous pouvez très bien préparer cette recette avec seulement des tomates et des oignons.
******************** Ingrédients******************************
1/2 oignon haché finement
1 gousse d’ail hachée finement
3 tomates
Persil
Coriandre
Sel
Poivre
Cumin
Curcuma
4 oeufs
******************** POUR ME SUIVRE ******************************
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