Mendekati bulan Puasa ada baiknya memikirkan menu takjil yang bagus untuk dijual kan ... Nah salah satu menu Andalan saat berbuka puasa adalah es pisang ijo... berikut adalah Bahan bahan yg dibutuhkan

Bahan Untuk FLa

1200ml Santan dari 1 butir kelapa ( 6 gelas)
300gr gula pasir (kurangi jika tdk suka manis)
7 sdm tepung terigu

Bahan Untuk Kulit

3 gelas tepung terigu (membumbung)
3 gelas air
1 sdm gula pasir
sejumput garam
2 sdm pasta pandan
2 sdm margarin

10 buah pisang Raja yang sdh dikukus matang

loyang ukuran apa aja
plastik gula untuk membentuk pisang

Es batu secukupnya
sirup DHT pisang ambon ( jika tdk ada pakai sirup cocopandan)

свернуть