A Argentina é nossa maior rivalidade no futebol, porém eles só tem dois títulos de copa do mundo. Mas vamos combinar que eles batem um bolão mesmo é nas comidinhas e uma das mais populares é o Choripan, o famoso Pão com Linguiça com molho Chimichurri Caseiro! Mas aqui é claro que eu vou fazer uma versão com aquele toque de Brasil e vamos fazer um Pão de Alho com Requeijão na Entrada. Então corre que essa é a melhor Comida de Rua da Argentina!
♥ INGREDIENTES ♥
BAGUETE C/ CREME DE ALHO
1 xícara (chá) de Requeijão Cremoso
1 Colher (chá) de Orégano
50g Queijo Mussarela (ralado)
6 Dentes de Alho Picados
2 Baguetes
CHIMICHURRI
1 xícara (chá) de Salsinha bem Picada
2 Dentes de Alho (muito picadinhos)
1 Colher (chá) de Pimenta Calabresa
½ Colher (sopa) de Orégano
50mls de Azeite
25mls de Suco de Limão
1 Pitada de Sal
1 Pitada de Pimenta do Reino
Linguiça (escolha a que gostar)
♥ IMPORTANTE ♥
PÃO: Aqui eu usei uma baguete, mas pode usar o pão francês ou o pão que você mais gostar!
CREME DE ALHO: Se você quiser suavizar o sabor do alho de uma dourada nele antes, pois mesmo ele bem picadinho vai acabar ficando um pouco cru então se quiser doure ele antes seja para o pão e também para o molho.
MOLHO: Pode ser conservado por 15 dias na geladeira
LINGUIÇA: Faça com aquela que mais gostar!
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
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