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Ingredients
Riz Thai à l’Ananas:
454g Riz de Chou-Fleur
226g Tofu Ferme
1 Gros Oignon (185g)
3 Gousses d’ail
60 ml Sauce de Soja
120 ml Amino de Coco
70g d’Ananas
30g Noix de Cajou
1 c.à.c (10g) Gingembre
65g Carottes et Petit Pois
15g Oignon Vert
2 c.à.s Huile de Coco
Temps de Préparation: 30 min
Temps de Cuisson: 15 min
Tofu Braisé
226g Tofu Ferme (Découpé en cubes)
3 c.à.s Sauce de Soja
1 c.à.c Poudre d’Ail
1/2 c.à.c Poivre Noir
Riz Mexicain:
454g Riz de Chou-Fleur
1 Gros Oignon (185g)
3 c.à.s Huile de Coco
1 c.à.c Poudre d’Ail
1 c.à.c Cumin
112g Sauce de Tomato
1 c.à.s Purée de Tomate
180 ml d’Eau
Sel et Poivre à volonté
Temps de Préparation: 10 min
Temps de Cuisson: 15 min
Riz au Lait de Coco et Citron Vert:
454g Riz de Chou-Fleur
2 c.à.s Beurre Végétal
3 Gousses d’ail
1 c.à.c (10g) Gingembre
120ml Lait de Coco
2 c.à.s Jus de Citron
1 c.à.c Poudre d’Ail
60ml d’Eau
Persil
Sel et Poivre à volonté
Temps de Préparation: 10 min
Temps de Cuisson: 15 min
Utilisé dans cette vidéo:
Casserole en inox: [ Ссылка ]
Master Class poêle à frire: [ Ссылка ]
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P.S. Je ne suis pas vegan, mais j’aime beaucoup cuisiner vegan.
