Ablama ziyarete gittik ve bizi bu muhteşem lezzetleri hazırladı. 😍😍😍
Tarifi icin devamını okuyun ***Göz hakkınızı helal edin***

Irak Uslü Kolay Biryani Pilavı 😍

Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
2 adet tavuk but
4 su bardağı su

Pilav İçin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı Tel şehriye
2 su bardağı Pirinc (Mahmud yada yasemin pirinci)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biryani baharat

Yağ da kızartılacak Malzemeler
sıvı yağ
2 adet Patates (orta boy)
2 adet Havuc
yarım Cay bardağı Badem
2 adet Yeşil Biber
yarım Cay bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı
1. İlk olarak tavuk budlarıni tencerede suyla kaynatıyoruz. (Tavuğun suyunu Pilava kullanacagız) Pişen budları güzelce didiyor ve bir kasede bekletiyoruz.

2. Yemeğimizin pilavı için tencereye sıvı yağı alalım ve şehriyeyi hafif kizartip yıkadığımız pirincleri ekleyelim. tereyag, biryani baharatını ve tuzu da ekledikten sonra tavukları pişirdiğimiz suyu süzerek ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatarak pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.
Pişen pilavımızı ocaktan aldıktan sonra üzerine havlu kağıt kapatalım ve en az 15 dk kadar demlenmeye bırakalım.

3. sıvı yağını ısıttıkdan sonra sırasıyla Patates, Havuc, Badem ve Yeşil Biberi kızartıyoruz. Son olarak kuru üzümleri ekliyoruz. Kuru üzümler bir kac saniyede baloncuk oluyor ve hemen yagdan geri alınması gerekiyor.

4. Son olarak büyük bir kase ye tüm Malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve Servis Tabagiına ekliyoruz.

Deneyenlere simdiden Afiyet olsun

Bizi Takip Etmeyi Unutmayın

Müzik: Fugetta InShot

Kubbeh (Irak Usulü Pirincli Icli Köfte)

свернуть