Трудно встретить человека,который не любил бы торт Наполеон. Он также любимый в моей семье. Рецепт у меня очень давно и к моему большому удивлению он практически полностью совпал с рецептом, опубликованном в современном кулинарном издании Французская кухня.Рецепт.Мука-400 гр.вода-3/4 стакана,водка-1 ст.ложка,уксус-1 ст.л,Для крема молоко_0,5 литра,сахар-1,5 стакана,яйца-5 шт.,мука-3 ст.ложки,сливочное масло-150 гр./ по вкусу / ваниль или лимонная цедра.
