Melanzane ripiene al forno

Mi devo sbizzarrire e inventare per consumare i chili di melanzane raccolte dal mio orto rigorosamente bío e allora oggi vi offro questa ricetta sfiziosa....😋😋

Un ricetta principalmente estiva semplice semplice, pochi ingredienti per un risultato goloso goloso. Ottime per antipasti freddi o caldi o come secondo piatto!!!

Ingredienti
2 melanzane
200g pane casalingo
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 uovo
100g pecorino
Parmigiano grattugiato q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio evo q.b.

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Il procedimento completo lo trovate sul mio blog

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