Pilze sind eine feine Sache. Dieses Pilzgulasch kann man recht schnell zubereiten und hat sogar noch Zeit für ein paar frische Spätzle.
Das Rezept für das Pilzgulasch 👉 [ Ссылка ]
Zutaten:
400 g Champignons
2 Stück Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Paprikapulver Edelsüß
1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel, Chili
20 g Butterschmalz
600 ml Gemüsebrühe oder Fond
100 ml Sahne
1 Esslöffel Speisestärke zum Binden
Wenn es mit Fleisch sein soll:
150 g Speckstreifen
Für die Spätzle:
3 Stück Eier
200 g Mehl
1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
10 ml Wasser falls der Teig zu fest wird
________________________________________________________
Wenn Dir mein Video gefallen hat, dann abonniere doch einfach meinen Kanal. Wenn Du auch noch das Glöckchen aktivierst, verpasst Du in Zukunft kein Video mehr von mir. 👍😃
Link zu meinen Webseiten:
Gastronomie Geflüster - [ Ссылка ]
Rezepte und mehr - [ Ссылка ]
Impressum - [ Ссылка ]
Weitere Seiten:
Instagram - [ Ссылка ]
Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
Vielen Dank fürs Anschauen!
__________________________________________________________
ABONNIEREN FÜR MEHR VIDEOS
Du möchtest keines meiner Kochvideos mehr verpassen?
Abonnieren - [ Ссылка ]
*Durch den Klick auf diese Links unterstützt Du bei einem Kauf meinen Youtube-Kanal.
Für Dich wird es dadurch nicht teurer! Affiliate-Link
#MeiersKochtipps Meine Ausstattung bei Amazon*
[ Ссылка ]
