Hoje vou ensinar essa receita mineira super tradicional que é deliciosa, o amor em pedaços, bora conferir! 😉💜

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✔INGREDIENTES EM PESO

RECHEIO:
- 750g de Abacaxi
- 300g de Açúcar Cristal
- 100g de Coco Ralado
- 50g de Manteiga s/ sal
- 68g Gemas de Ovos

MASSA:
- 400g de Farinha de Trigo
- 100g de Açúcar Refinado
- 20g de Fermento químico em pó
- 100g de Manteiga s/ Sal
- 150g Ovos Inteiros
- Água Gelada se necessário

✔INGREDIENTES EM VOLUME (Xícara de 200ml)

RECHEIO:
- 1 Abacaxi Grande
- 1 e 1/2 Xícara (Chá) de Açúcar Cristal
- 1 Xícara (Chá) de Coco Ralado
- 1/4 Xícara (Chá) de Manteiga s/ sal
- 4 Gemas de Ovos

MASSA:
- 4 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
- 1/2 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado
- 1/2 Xícara (Chá) de Manteiga s/ Sal
- 1 Colher (Sopa) rasa de Fermento químico em pó
- 3 Ovos Inteiros
- Água Gelada se necessário

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