Le tartellette ai lamponi sono i classici pasticcini che troviamo la domenica in pasticceria, ma farli in casa è davvero semplice basta realizzare la frolla formare i cestini e riempirli con crema pasticcera
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Ricetta crema pasticcera:
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INGREDIENTI
300 G Farina
90 G Zucchero a velo
150 G Burro
3 G Lievito
Vanillina/ Vaniglia
3 Tuorli
Crema pasticciera
200 G latte intero
70 G Zucchero
20 G Amido di mais
2 Tuorli
Vaniglia
Tempo di preparazione 15 Minuti
Tempo di Risposo 30 Minuti
Tempo di cottura 200° 25 Minuti
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