#retrokonyha #bulgurc #fitt
Kövess minket facebookon is az alábbi linken:
[ Ссылка ]
Hozzávalók:
200 gramm bulgur
50 gramm póréhagyma
1 db paradicsom
4 gerezd fokhagyma
fél kalifornia paprika
1 db cukkini
1 csokor petrezselyemzöld
só
bors
olívaolaj
4 dl víz
Elkészítés:
Felkarikázzuk a póréhagymát, paprikát, cukkinit és a lehéjazott paradicsomot. felforrósítjuk az olívaolajat, majd a zöldségeket megfuttatjuk rajta. Belekeverjük a bulgurt, és 4 dl vízzel leöntjük, sózzuk és borsozzuk. Fedő alatt kb 20 perc alatt készre főzzük, majd bele keverjük a petrezselymet is. További 15 percig hagyjuk, hogy párolódjon.
Jó étvágyat hozzá!
