Για την εξαιρετική χωριάτικη κρασιαστή λούντζα χρησιμοποιήσαμε α) 1200 χοιρινό φιλέτο για λούντζα, β) περίπου 1300 ml κόκκινο ξηρό κρασί, γ) Περίπου 40 g αλεσμένους σπόρους κόλιαντρου δ) περίπου 100 g αλάτι, ε) 2-3 g πιπέρι. #MEchatzimike

свернуть