👇🏽INGREDIENTES ABAJO 👇🏽 Una clásica #salsaespañola. Ideal para acompañar platos de #carne y para no parar de mojar #pan. Se hace de modo más sencillo y solo debemos tener una cosa: paciencia porque las prisas, en general, no son buenas consejeras. Pero para la cocina a fuego lento, menos.

► Ingredientes de la receta:

Un trozo de ternera de calidad
200 gr. de setas/champiñones/portobello
2 cebolletas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de harina
4 cucharadas de salsa de tomate
250 ml. de caldo de carne
1/2 copa de brandy
125 ml. de vino tinto
1/2 vaso de agua
Aceite de oliva
Sal Marina
1 ramas de tomillo
1 rama de romero
Pimienta negra molida

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