Los ácidos grasos omega 3 son de vital importancia en el ser humano a cualquier edad, pero aún mas en niños, desde el principio de la gestación hasta finalizar su etapa escolar.
La principal fuente debe provenir del pescado azul pero existe un inconveniente. Algunas especies contienen altas cantidades de metilmercurio, una sustancia muy tóxica para nuestra salud si se consume de forma excesiva, en especial durante el desarrollo de los niños. En este video vamos a conocer que especies de pescado azul se deben evitar ingerir desde la gestación hasta los 10 años de edad según la asociación española de seguridad alimentaria. Y por último cuales son los mas recomendados.
Fuentes
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