Salut les tomatoes,
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Aujourd’hui, je vais vous montrer comment réaliser des accras de morue .Se sont des beignets frits à la morue et des épices que l'on mange en temps qu'amuse bouche , en entrée . Elles sont croustillantes et savoureuse !
C'est l'une des recettes incontournables que l'on fait aux Antilles et aussi en Guyane.

Ingrédients (Pour un saladier environ ) :
*450 g de morue
*300 g de farine
*265 ml d'eau
*150 g de mélange d'épices (piment végétarien ou piment doux, cives vertes , persil , oignon , ail )
*1 càc de bicarbonate de soude
*Jus de citron vert


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