𝗟𝗲 𝗰𝗼𝗶𝗻 𝗽𝗼𝗽𝗼𝘁𝗲 😋
Nos chips de sarrasin font la trempette dans la tartinade de maïs ! Une idée originale pour épater vos convives à l'apéro !
⏱ Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 15 min
4️⃣ personnes
➡️ 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
• 6 galettes de blé noir
décongelées écomiam
• 3 épis de maïs doux surgelés
écomiam
• 8g d’ail du Sud-Ouest
décongelé écomiam
• 50g de beurre de printemps
doux décongelé écomiam
• 3 càs de tahin
• 1 citron
• 2 càs d’huile d’olive
➡️ 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
• Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les épis pendant 8 min, égouttez-les.
• Découpez les galettes en 8, faites fondre le beurre.
• Sur une plaque recouverte de papier cuisson, placez les chips, badigeonnez-les de beurre fondu. Faites cuire au four à 180°C pendant 5 min.
• À l'aide d'un couteau affûté, enlevez les grain de l'épis de maïs.
• Dans un saladier placez les grains de maïs, ajoutez l'ail, pressez le jus du citron, ajoutez le tahin, versez l'huile d'olive et 4 càs d'eau. Salez, poivrez et mixez.
• Servez dans un bol avec les chips à côté.
𝗕𝗢𝗡 𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗧 ! 😋
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