Obieraczka OZP-15.5 z płuczką jest urządzeniem służącym do obierania warzyw okopowych (marchew, buraki czerwone, ziemniaki), jednak przede wszystkim jest stosowana do obierania ziemniaków. Jedna komora maszyny służy do wstępnego opłukania warzyw, natomiast druga jest komorą obierającą. Jednorazowy wsad warzyw około 8-10 kg.
Walec obieraczki oraz wirujący talerz dolny są wyłożone specjalną okładziną ścierną, która zapewnia dokładne obieranie warzyw. Urządzenie musi być podłączone do wody, ponieważ proces obierania odbywa się z udziałem wody bieżącej. Dzięki temu warzywa są już wstępnie opłukane, a mocno rozdrobnione i nawodnione obierki łatwo spływają do kanalizacji. Po maszynowym obieraniu warzywa wymagają jeszcze tzw. wyoczkowania i dokładnego opłukania.
Większą efektywność obierania uzyskamy, sortując warzywa wg wielkości -- produkty o podobnej wielkości obierać się będą w tym samym czasie, bez zbędnego tracenia na wadze.
Szczegóły oraz oferta dostępne tutaj: [ Ссылка ].
M&M Gastro oferuje pełen asortyment sprzętu rodzimego producenta, Spomasz Nakło - sprowadzamy na życzenie klienta urządzenia, które nie znalazły się w aktualnej ofercie sklepu! Zapraszamy! [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
