👨🍳Сохраняйте и отправьте друзьям настоящую историю пиццы!
🍕 Длительное время пицца считалась блюдом бедняков и крестьян, которые не могли позволить себе купить дорогие продукты. Потому они пользовались теми ингредиентами, которые находили в своих припасах: овощи и сыр выкладывали на лепешку, а затем запекали в печи. Но все поменялось, когда блюдо попало на королевский стол.
👑 В 1889 году королева Италии Маргарита Савойская, прибыв в Неаполь, заинтересовалась большими лепешками, которые были столь популярными среди местных жителей. Попробовав блюдо, королева не смогла остаться равнодушной и попросила самого известного пекаря Раффаэле Эспозито испечь несколько лепешек для королевского стола.
🍕 Было приготовлено три варианта: с чесноком и томатами, базиликом и шпиком, но особенно Маргариту поразил третье блюдо, куда входили базилик, томаты и сыр «Моцарелла». Ведь пицца была не только вкусной, но также имела сходство с итальянским флагом.
👨🍳 В знак благодарности королева отправила пекарю письмо с комплиментами. Раффаэле был настолько горд, что назвал новое блюдо в ее честь – «Маргарита».
🥘 В настоящее время пиццу «Маргарита» можно встретить в ассортименте любой пиццерии. Это универсальное блюдо, которое приходится по душе всем, и даже тем, кто тщательно следит за своим весом, ведь в небольшой пицце содержится всего треть дневной нормы калорий взрослого человека.
Итальянские диетологи включают «Маргариту» даже в программу похудения!
