🇳🇱 Ganzenborstfilet van wilde gans ▶️
Het recept vind je op: [ Ссылка ]
Ganzenvlees wordt niet veel gegeten in Nederland. Dit komt vooral omdat weinig mensen ganzenvlees kennen en het dus niet eten. En dat is zonde, want het is heel erg lekker. En het is eerlijk vlees uit de vrije natuur. Het past volledig in de vraag naar biologisch, lokaal en verantwoord eten.

Bovendien staat een ganzenborstfilet zo op tafel. Het heeft, net als een biefstuk, een korte bereidingswijze nodig. En dan serveer je echt iets bijzonders. Het vlees is fijndradig en stevig, echt vlees met een bite.

- Contents of this video -

00:00​​ Intro
00:19 Over de jacht op ganzen
02:16 Recept ganzenborstfilet
05:42 Serveren
08:06 Outtro

свернуть