Υλικά:
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πράσινη πιπεριά (όχι πολύ μεγάλη)
Μιση πιπεριά Φλωρίνης
1 σκελίδα σκόρδο
1,5 ποτήρι ρύζι
2,5 ποτήρια ζωμό χταποδιού
Μισο ποτήρι νερό
Μια πρέζα αλάτι
Μια πρέζα πιπέρι
5-6 γαρίδες (προαιρετικά)
350 γραμμάρια μύδια
Άνηθο (όσο θελουμε)

Εκτέλεση:
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα μας και αφήνουμε να ζεσταθεί. Στην συνέχεια προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά και την πιπεριά Φλωρίνης, το σκόρδο, το ρύζι εγώ είχα και πρόσθεσα ζωμό από χταπόδι.
Εσείς μπορείτε να βάλετε νερό, συμπλήρωσα και μισό ποτήρι νερό, το αλάτι, το πιπέρι, προαιρετικά τις γαρίδες, και με το που γίνει το φαγητό προσθέτουμε τα μύδια, τον ψιλοκομμένο
άνηθο αφήνουμε να βράσει 3 λεπτά ακόμα και κλείνουμε το καπάκι μέχρι να σκάσει τελείως το ρύζι και να ψηθούν τα μύδια στον ατμό. Καλή απόλαυση!!!

🍽Αν σας αρέσει αυτό το βίντεο, μην ξεχάσετε να κου αφήσετε το σχόλιο σας, να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου εδώ: [ Ссылка ] και να πατήσετε το καμπανάκι για νά ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε βίντεο που ανεβαίνει.

🍽Επίσης μπορείτε να με ακολουθήσετε και στο Instagram: [ Ссылка ]

свернуть