كيف تصبح خبيرا في القهوة. يستهلك أكثر من 2.25 مليار كوب من القهوة حول العالم كل يوم. قد تكون من عشاق القهوة، ولكن هل أنت متأكد من أنك تعرف كل شيء عنها؟ فيما يلي قائمة بحقائق مشوقة عن المشروب الأكثر شعبية حول العالم. تابع الفيديو حتى النهاية لأن هناك مكافأة لمن يرغب بإنقاص وزنه!
الطوابع الزمنية:
لا يوجد شيء اسمه قهوة قوية 0:53
الوقت المناسب للقهوة 2:43
التفاعل مع الأدوية 4:17
مدة المفعول 5:06
القهوة المطحونة جيدة لمدة 15 دقيقة فقط 5:53
كيف يتم إنتاج القهوة 6:36
الصمام على العبوة 7:34
تؤثر القهوة على الأداء الرياضي 8:10
كان الناس يأكلون القهوة 9:07
صنع القهوة 9:45
مكافأة: شرب الكثير من القهوة يؤدي إلى زيادة الوزن 10:34
الموسيقى:
[ Ссылка ]
الملخص:
• القهوة المحمصة الداكنة ليست قوية في الواقع، فما يميزها هو حافتها الأخشن فحسب. عندما نتحدث عن مستويات الكافيين، ينبغي أن تعرف أن هناك نوعين رئيسيين من حبوب البن في العالم: روبوستا وأرابيكا.
• يعتمد أفضل وقت لتناول القهوة على مستويات الكورتيزول في الجسم. يستيقظ معظم الناس في حوالي الساعة السابعة صباحا ويصبح مستوى الكورتيزول مرتفعا لديهم بين الساعة 8 و 9 صباحا. الذروة التالية هي من الظهر إلى 1 بعد الظهر، والذروة الأخيرة بين 5:30 و 6:30 مساءا.
• في دراسة شملت 1743 مشتركا يعاني من الصداع النصفي، وجد علماء ألمانيون أن الكافيين يزيد من تأثير مسكنات الألم.
• يصل الكافيين الذي تحصل عليه من كوب القهوة إلى الذروة في نظام جسمك خلال 15 إلى 45 دقيقة ويبقى في جسمك لمدة 12 ساعة.
• تخسر القهوة المطحونة 60% من رائحتها الغنية ويمكن أن تتغير نكهتها بشكل كبير أو تختفي تمامًا بعد 15 دقيقة فقط.
• تستخدم شجرتا قهوة لإنتاج رطلين فقط من القهوة. وتتحول الأزهار البيضاء في الشجرة إلى "توت القهوة" والذي نعرفه جميعا باسم "حبوب القهوة".
• إن وجود صمام على العبوة يعني أن القهوة عبئت مباشرة بعد طحنها وتحميصها.
• يزيد الكافيين من مستويات الأدرينالين في الجسم ويحرر الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية. ويساعد هذا على الحصول على أفضل النتائج لأولئك الذين يشربون القهوة قبل التمرين.
• تنتج القهوة من فاكهة، لذلك فلا عجب أنها لم تستخدم كمشروب في البداية. حيث اعتاد الناس في أفريقيا على خلط الشحوم الحيوانية مع توت القهوة المطحون لصنع عجينة.
• لا يؤثر تحميص القهوة على كمية الكافيين فيها؛ فمستوى الكافيين يظل كما هو. وأثناء التحميص، تتبدد كمية ضئيلة جدا من الكافيين، ولكنها بالكاد تؤثر على النكهة.
• تؤثر القهوة على هورمون الكورتيزول في جسمك، مما يجعلك تشتهي السكر والحلويات أكثر. كما يخل الكافيين بتوازن دورة نومك، لذلك قد تشعر بنشاط أقل ورغبة أكبر بتناول حلويات مختلفة تحتوي على سعرات حرارية عالية في اليوم التالي من شربها.
إشترك في قناة الجانب المُشرق : [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------------
وسائل التواصل الإجتماعي :
حِرف إبداعية في 5 دقائق على موقع يوتيوب : [ Ссылка ]
