Табуле — легкий салат на основе булгура (можно заменить кускусом) с овощами и травами. Родиной салата считаются Ливан и Сирия. Самое главное в этом салате ароматные помидоры и свежайшая зелень.
Рецепты салатов: [ Ссылка ]
Другие рецепты: [ Ссылка ]
РЕЦЕПТ:
150 г кускуса (булгура)
6-7 небольших помидорок
1 пучок петрушки
10-15 листьев мяты
перья зеленого лука
4 ст.л. оливкового масла
сок половины лимона
молотый черный перец
специи по вкусу
Кускус обычно заливают кипятком на 5 минут (пропорции смотрите на упаковке). Помидоры нарезать кусочками, травы мелко порубить. Я добавляю кускус еще теплым к овощам и травам, поливаю лимонным соком и оливковым маслом, добавляю специи. Все хорошо перемешиваю. Можно украсить листиками мяты.
❗Veronika Kitchen в Инстаграм [ Ссылка ]
❗я вVK [ Ссылка ]
❗я в FB [ Ссылка ]
❗Veronika Lifestyle в Инстаграм [ Ссылка ]
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ЕСЛИ ВАМ НРАВЯТСЯ МОИ РЕЦЕПТЫ
******
Tabouleh is a light bulgur-based salad (can be replaced with couscous) with vegetables and herbs. Lebanon and Syria are considered the birthplace of lettuce. The most important thing in this salad is aromatic tomatoes and the freshest greens. For you will need:
150 g couscous (bulgur)
6-7 tomatoes
1 bunch of parsley
10-15 mint leaves
green onion feathers
4 tbsp olive oil
juice of half a lemon
ground black pepper
spices to taste
Couscous is usually poured with boiling water for 5 minutes (see the package for proportions). Cut the tomatoes into slices, finely chop the herbs. I add couscous while still warm to vegetables and herbs, sprinkle with lemon juice and olive oil, add spices. I mix everything well. Can be garnished with mint leaves.
SUBSCRIBE AND LIKE IF YOU LIKE MY RECIPES
Royalty Free Music from Bensound
![](https://s2.save4k.org/pic/thvT2Pm0rgg/maxresdefault.jpg)